LA County Public Health – Environmental Health

Denna sida är till för att informera dig om kraven för livsmedelslokaler i detaljhandeln, inklusive restauranger, marknader, bagerier och barer som ligger i de delar av Los Angeles County som inte är införlivade och i de städer som har antagit County Ordinance 97-0071.
Städer som har antagit klassificeringssystemet för restauranger/marknader
KRAV FÖR UTSÄTTNING
Följande skyltar tillhandahålls av miljöhälsovården och måste sättas upp på ett område som är klart synligt för kunderna/offentligheten, enligt inspektörens bedömning:

• Gradering/poängkort
• Offentligt meddelande
• Meddelande om stängning

Gradering/poängkort

Varje livsmedelsinspektion börjar med 100 poäng. När en hälsoinspektör genomför en inspektion markeras lämpliga underkategorier i avsnittet kritiska riskfaktorer och avsnittet god detaljhandelspraxis i den officiella inspektionsrapporten för detaljhandelslivsmedel (FOIR). Underkategorierna har tilldelats ett specifikt poängvärde baserat på den risk för folkhälsan som överträdelsen innebär. Detta poängvärde dras av från de 100 poängen. (Se referensguiden för den officiella inspektionsrapporten för livsmedel för mer detaljerade förklaringar av dessa avsnitt.)

A grade (A, B, C) eller ett poängkort kommer att utfärdas till varje anläggning i slutet av alla rutininspektioner. Det utfärdade kortet kommer att baseras på den poäng som erhållits i rapporten från den officiella inspektionen av livsmedel i detaljhandeln. Betyget beräknas enligt följande:

En anläggning som får ett resultat som är lägre än 70 procent (70 %) kommer att tilldelas ett poängkort och inte ett betygskort. Betygskortet kommer att ange den faktiska poäng som erhållits.
Bedömnings-/poängkorten måste förbli uppsatta fram till nästa rutininspektion, då inspektören kommer att utfärda ett nytt betygs-/poängkort.
Alla livsmedelsanläggningar som har en kritisk överträdelse kan bli föremål för stängning oavsett vilken poäng som erhållits i inspektionsrapporten. Livsmedelsanläggningar som får ett resultat under sjuttio procent (70 %) två gånger under en tolvmånadersperiod kan stängas och bli föremål för ytterligare rättsliga åtgärder.

ÖVERVÄGLIGHETSANMÄLJNING
På skylten för överlåtelse till allmänheten finns adressen och telefonnumret till det lokala miljöhälsovårdskontoret. På skylten står följande: ”Alla folkhälsofrågor/bekymmer om denna livsmedelsanläggning bör riktas till det lokala miljöhälsokontoret.” Skylten måste vara uppsatt hela tiden.
NEDSKÄNDELSE OM STÄNGNING
En skylt med meddelande om stängning sätts upp av inspektören efter det att en livsmedelsanläggning har anvisats att stängas. Skylten sätts upp på entrédörren och anger orsaken/orsakerna till stängningen. Skylten måste sitta kvar tills anläggningen öppnas på nytt av inspektören.
Tillgänglighet för inspektionsrapporter
En kopia av den senaste inspektionsrapporten ska finnas tillgänglig för allmänheten på begäran.
Kontakta oss
För frågor eller klagomål kan du kontakta miljöhälsovårdens hotline på 888-700-9995.
Tillbaka till miljöhälsovårdens startsida