4 syytä, miksi kvinoa-vilja voi auttaa sinua laihtumaan

Kvinoa-vilja on itse asiassa enemmänkin vihannes kuin vilja. Kvinoa on peräisin Etelä-Amerikasta ja sitä on käytetty ruokavalion peruselintarvikkeena vuosisatojen ajan. Kvinoa on lähisukulainen pinaatin, lehtikaalin ja mangoldin kanssa. Kvinoa-vilja voi auttaa sinua laihtumaan monin eri tavoin. Kvinoa sisältää runsaasti proteiinia, vitamiineja ja kivennäisaineita, ja se jättää tyydytyksen tunteen, ei puutetta. Siksi kvinoa on tulossa suosituksi viljavaihtoehtona ja laihdutusruokana. Tässä on 4 syytä, miksi kvinoa voi helpottaa laihdutuspyrkimyksiäsi:

1. Vitamiinit

Quinoan siemenet sisältävät runsaasti kahdeksaa välttämätöntä aminohappoa ja vitamiineja, kuten magnesiumia ja kalsiumia. Kvinoa sisältää myös runsaasti rautaa ja B 12 -vitamiinia. Sekä rauta että B 12 -vitamiini ovat välttämättömiä energiantuotannolle ja painonpudotukselle. Jos sinulla on puutetta B-vitamiineista, se voi hidastaa painonpudotusta, koska elimistösi ei pysty syntetisoimaan ravintoaineita yhtä tehokkaasti.

2. Tyydyttävä

Quinoa sisältää runsaasti ravintokuitua ja proteiinia. Kvinoan sisältämä proteiini ja kuitu voivat saada sinut tuntemaan olosi kylläisemmäksi, mikä vähentää todennäköisyyttä ahmia epäterveellisiä ruokia. Kvinoa sisältää noin seitsemän grammaa proteiinia annosta kohti ja kuusi grammaa ravintokuitua. Kvinoa on erityisen hyödyllinen laihduttaa yrittäville kasvissyöjille, joilla on vaikeuksia löytää ruokia, jotka täyttävät heidät. Ravintokuitu sitoo rasvaa ja kolesterolia, mikä saa kehosi imeytymään vähemmän rasvaa ja kolesterolia. Tämä on yksi tapa, jolla kvinoa voi auttaa sinua laihtumaan. Kvinoan sisältämä kuitu vähentää myös plakin kertymistä valtimoiden seinämille, mikä vähentää sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä.

3. Matala glykeeminen indeksi

Kvinoa on glykeemisellä indeksillä matala. Glykeeminen indeksi kertoo, miten hiilihydraatit vaikuttavat verensokeriin. Koska kvinoan glykeeminen indeksi on alhainen, se tarkoittaa, että kvinoa on turvallista diabeetikoille eikä se nosta verensokeria. Kun verensokerisi kohoaa merkittävästi, se romahtaa, jolloin himoitset lisää sokeria tai yksinkertaisia hiilihydraatteja. Kun verensokerisi on epätasapainossa, ruokavaliossa pysyminen ja terveellisten ruokavaliovalintojen tekeminen on vaikeaa, koska himoitset makeisia ja puhdistettuja leipiä. Kvinoa on glykeemisellä indeksillä 35, mikä on suhteellisen alhainen ja samankaltainen kuin useimmat vihannekset.

4. Vähäkalorinen

Kvinoa on suhteellisen vähäkalorista. Yksi annos keitettyä kvinoaa sisältää noin 172 kaloria. Vaikka söisit kaksi tai kolme annosta kvinoaa, saisit paljon suuremman määrän ruokaa vähemmillä kaloreilla kuin syömällä esimerkiksi lautasellisen pastaa. Sinun ei tarvitse pelätä ylensyöntiä kvinoan kanssa. Vähäkalorisen kvinoa-aterian saat yhdistämällä kvinoa salaattiin tai lisäämällä siihen vihanneksia ja papuja.

Nyt olet nähnyt neljä tapaa, joilla kvinoa voi auttaa sinua laihtumaan. Sinun tulisi myös tietää, että kvinoa on yhtä helppo valmistaa kuin riisi. Voit myös korvata kvinoan ruokalajeissa, joissa vaaditaan pastaa tai riisiä. Monet ihmiset nauttivat kvinoa myös aamiaismurojen sijasta. Kvinoa löytyy useimmista luontaistuotekaupoista.