4 Gründe, warum das Quinoa-Korn beim Abnehmen helfen kann

Das Quinoa-Korn ist eigentlich eher ein Gemüse als ein Getreide. Quinoa stammt ursprünglich aus Südamerika und wird seit Jahrhunderten als Grundnahrungsmittel verwendet. Quinoa ist ein enger Verwandter von Spinat, Grünkohl und Mangold. Das Quinoa-Getreide kann Ihnen auf verschiedene Weise beim Abnehmen helfen. Quinoa ist reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralien und hinterlässt ein Gefühl der Sättigung, nicht der Entbehrung. Aus diesem Grund wird Quinoa immer beliebter als Getreidealternative und Lebensmittel zum Abnehmen. Hier sind 4 Gründe, warum Quinoa Ihre Bemühungen zur Gewichtsabnahme unterstützen kann:

1. Vitamine

Quinoa-Samen sind reich an acht essentiellen Aminosäuren und Vitaminen wie Magnesium und Kalzium. Quinoa ist auch reich an Eisen und Vitamin B 12. Sowohl Eisen als auch Vitamin B 12 sind wichtig für die Energieproduktion und die Gewichtsabnahme. Ein Mangel an B-Vitaminen kann die Gewichtsabnahme verlangsamen, weil der Körper die Nährstoffe nicht so effizient synthetisieren kann.

2. Sättigend

Quinoa ist reich an Ballaststoffen und Eiweiß. Das in Quinoa enthaltene Eiweiß und die Ballaststoffe sorgen für ein besseres Sättigungsgefühl, so dass Sie sich nicht so schnell mit ungesunden Lebensmitteln vollstopfen. Quinoa enthält etwa sieben Gramm Eiweiß pro Portion und sechs Gramm Ballaststoffe. Quinoa ist besonders hilfreich für Vegetarier, die abnehmen wollen und Schwierigkeiten haben, Lebensmittel zu finden, die sie satt machen. Ballaststoffe binden sich an Fett und Cholesterin, wodurch der Körper weniger Fett und Cholesterin aufnimmt. Dies ist eine Möglichkeit, wie Quinoa beim Abnehmen helfen kann. Die in Quinoa enthaltenen Ballaststoffe verringern auch die Plaquebildung an den Arterienwänden, was das Risiko von Herzerkrankungen und Schlaganfällen senkt.

3. niedriger glykämischer Index

Quinoa hat einen niedrigen glykämischen Index. Der glykämische Index gibt an, wie sich Kohlenhydrate auf den Blutzuckerspiegel auswirken. Da Quinoa einen niedrigen glykämischen Index hat, bedeutet dies, dass Quinoa für Diabetiker sicher ist und den Blutzuckerspiegel nicht in die Höhe treibt. Wenn der Blutzuckerspiegel stark erhöht ist, stürzt er ab, was dazu führt, dass man sich nach mehr Zucker oder einfachen Kohlenhydraten sehnt. Wenn der Blutzuckerspiegel unausgeglichen ist, ist es schwierig, eine Diät einzuhalten und sich gesund zu ernähren, weil man sich nach Süßigkeiten und raffiniertem Brot sehnt. Quinoa hat einen glykämischen Index von 35, was relativ niedrig ist und den meisten Gemüsesorten ähnelt.

4. Kalorienarm

Quinoa ist relativ kalorienarm. Eine Portion gekochte Quinoa enthält etwa 172 Kalorien. Selbst wenn Sie zwei oder drei Portionen Quinoa essen würden, bekämen Sie eine viel größere Menge an Nahrung für weniger Kalorien, als wenn Sie z. B. einen Teller Nudeln essen würden. Bei Quinoa müssen Sie nicht befürchten, sich zu überessen. Für eine kalorienarme Quinoa-Mahlzeit können Sie Quinoa mit Salat kombinieren oder Gemüse und Bohnen hinzufügen.

Nun haben Sie vier Möglichkeiten gesehen, wie Quinoa Ihnen beim Abnehmen helfen kann. Sie sollten auch wissen, dass Quinoa genauso einfach zuzubereiten ist wie Reis. Sie können Quinoa auch in Gerichten ersetzen, in denen Nudeln oder Reis vorgesehen sind. Viele Menschen genießen Quinoa auch anstelle von Frühstücksflocken. Sie finden Quinoa in den meisten Naturkostläden.